第一阶段：基本功练习

基础技能知识、设备的使用与维护、西点的基本制作技法的学习等……

第二阶段：职业素养培训

职业素质课与就业指导课的学习等……

第三阶段：技能拓展强化

市场流行各类样式西点的学习、以及西点制作手法的学习。

第四阶段：阶段性考核

阶段性考核以更快的找出自身中的不足、弥补自身的漏洞。